熟食品真空快速冷却机 保鲜机
种类 | 保鲜机 | 品牌 | 森瑞 |
型号 | SRSL-200SD | 制温范围 | 1~5(℃) |
容量 | 1~26(立方米) | 日耗电量 | 8(kw) |
功率 | 8(kw) | 适用范围 | 其他 |
一.srsl-s型速冷机简介
1. 特点
① 冷却时间短,绝大部分熟食品从90℃冷却到常温只需要10-15分钟,快速穿越25℃—50℃微生物快速繁殖温度区域。
② 冷却过程无菌化。在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。
③ 冷却温度均匀。真空槽内食品的各部分温度,一直保持均匀下降状态。
④ 按需要改变冷却温度。可方便地通过调节真空度,得到熟食品冷却所需的温度。
⑤ 提高熟食品质量,防止高温下的食品氧化和劣化,长期保鲜。
⑥ 占地面积小,运行时不产生任何污染,可直接装置在熟食品生产现场。
2. 主要技术参数
型号 说明 | srsl-s25 | srsl-s50 | srsl-s75 | srsl-s100 |
真空槽容积m3 | 0.25 | 0.5 | 0.75 | 1 |
真空槽极限压力pa | <3500 | |||
处理量kg/次 | 50 | 100 | 150 | 200 |
每次工作时间min | 15-20 | |||
供水量l/min | 5-8 | 10-15 | 20-30 | 35-45 |
功率(380v)kw | 3 | 5.5 | 7.5 | 10 |
整机外形尺寸m (长﹡宽﹡高) | 1.5﹡1.1﹡1.8 | 1.6﹡1.2﹡2 | 1.7﹡1.3﹡2 | 1.8﹡1.4﹡2 |
整机重量kg | 600 | 800 | 1100 | 1300 |
苏州森瑞保鲜设备有限公司供应熟食品真空快速冷却机,效果显著。
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